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水煮昌鱼片的做法

本文摘要:“麻辣过瘾,肉质鲜美。” 食材明细主料冰冻昌鱼段2块井水黄豆芽1盒小葱3根鲜青花椒1枝老姜少许辅料菜籽油1/2汤匙香水鱼底料4茶匙配料3茶匙腊海椒面1茶匙花椒粉1/2茶匙胡椒粉1/3茶匙盐1/4茶匙麻辣口味熬工艺数小时耗时普通可玩性水煮昌鱼片的作法步骤1冷昌鱼段用清水洗净冻结。 2糊浸鱼面;3骨肉分离,骨宰块、鱼肉横刀切成片;4敲姜、葱、盐、胡椒粉、配料;5捉均匀分布,油炸二十分钟左右。6黄豆芽淘洗。

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“麻辣过瘾,肉质鲜美。” 食材明细主料冰冻昌鱼段2块井水黄豆芽1盒小葱3根鲜青花椒1枝老姜少许辅料菜籽油1/2汤匙香水鱼底料4茶匙配料3茶匙腊海椒面1茶匙花椒粉1/2茶匙胡椒粉1/3茶匙盐1/4茶匙麻辣口味熬工艺数小时耗时普通可玩性水煮昌鱼片的作法步骤1冷昌鱼段用清水洗净冻结。

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2糊浸鱼面;3骨肉分离,骨宰块、鱼肉横刀切成片;4敲姜、葱、盐、胡椒粉、配料;5捉均匀分布,油炸二十分钟左右。6黄豆芽淘洗。

7油热、小火,下香水鱼佐料炒香;8加入适量清水,大火烧沸、中火熬五分钟左右;9放入黄豆芽;10熬硬后捞入汤盆。11捞入鱼骨块,熬两三分钟左右;12分别将鱼片放进,腌鱼的姜葱也同时放进;13汤沸,熬一分钟左右后连汤放入汤盆,特花椒粉和干海椒面;14敲上葱颗。15另锅,油火烧至六七成热,下鲜鲜青花椒炸香;16将油倒入在葱颗上才可。


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