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卤汁小土豆的做法

本文摘要:“小土豆很精致的作法,平时我们不吃的卤菜都是肉肉。只不过卤水来做到素菜也是很不俗的。 一道美味的无油素菜” 食材明细主料新鲜小土豆一斤八角适度姜半个青花椒10颗香叶适度辅料盐少许五香粉一匙生抽二匙老抽半匙五香口味卤工艺廿分钟耗时非常简单可玩性卤汁小土豆的作法步骤1新鲜的小土豆带上皮洗涤,如果实在有点大,改为一下刀。2冷水下锅焯水,焯水的目的是煮出淀粉口感更佳。 3现在我们来打算重复使用卤料。生抽,老抽,盐,花椒,姜片。八角香叶。香果等香料。

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“小土豆很精致的作法,平时我们不吃的卤菜都是肉肉。只不过卤水来做到素菜也是很不俗的。

一道美味的无油素菜” 食材明细主料新鲜小土豆一斤八角适度姜半个青花椒10颗香叶适度辅料盐少许五香粉一匙生抽二匙老抽半匙五香口味卤工艺廿分钟耗时非常简单可玩性卤汁小土豆的作法步骤1新鲜的小土豆带上皮洗涤,如果实在有点大,改为一下刀。2冷水下锅焯水,焯水的目的是煮出淀粉口感更佳。

3现在我们来打算重复使用卤料。生抽,老抽,盐,花椒,姜片。八角香叶。香果等香料。

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最后再行到上一大勺的五香粉,把它煮开。4放进杨世好水的土豆,再行一次煮开5大火转中火蒸熬半个小时。6关火,让土豆在这个汤汁冷水更为熟透。

7起锅捞起土豆,淋上适度的汤汁儿。十分的清新美味。小窍门这道菜的卤水味淡一点,效果更佳。

来自 雨后林欣 的作品用于的厨具:煮锅所属分类:热菜家常菜*本菜谱为作者独家公布于,禁令其他平台或个人刊登。


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